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墨西哥辣三文魚〔已檢〕

墨西哥辣三文魚
VMj4Xwe)HWX,v 材料: (2位用) QM;Y\ b y
辣汁調味料:
JreSVa6v 適量鹽

ogE}f FvO 1-1/2湯匙米醋
9h!^FC6D,J'ENF 1-2罐辣椒調味品,搌碎去核&t e UF/c&Un7x3l
1-1/2茶匙褐糖
*]5E!KrW:olMlz 2茶匙薄荷,切碎
6n6r}w}!y,M 1/2杯芒果粒
)X!N(@M%rG 1/4杯紅鐘椒粒L?M sT
1杯士多啤梨,切開四份
!uSu8Eib'K 2湯匙紅洋蔥粒
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fbbN@ 三文魚料:"p:s3A%E@'Al6g|
2份(6安士)三文魚do2]W:eyxk&R:u9i
1湯匙橄欖油n-JM!_9~a
適量鹽及胡椒 ^8|5Xl"L:L]d
+s)g1d.g4D)v+wA
步驟:  'v;U-pe$VL(l:r
1) 把所有辣汁調味料用木匙拌勻,蓋起並放入雪櫃雪八小時;   

v}RV,c0Yz3DD 2) 把烤架預熱,舖上曲奇紙; 三文魚兩面掃上油,灑上適量調味料,放曲奇紙上(離火源約四寸)烤 4 - 6 分鐘至全熟;上碟後淋上辣汁即成墨西哥美食。$X1^P |+h8N
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:37 編輯 [/i]]