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莓子果凍糕---食譜(中英對照

莓子果凍糕---食譜(中英對照)7yN"Qd1TN!e$Ur3J

2Xxf3OV#TT 材  料 :   90 毫糖0c NkO`J
          900 克熱水nb$sB"~}P |
           20 克藍莓子
p Slf X:N(M            20 克士多啤梨
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ey.K+_V            4  包海藻果凍粉IWb6T)[W

mz5G)^G,P%j 做  法 :  (1) 將熱水(90oC 以上)加入海藻果凍粉，攪拌至
:{E1Y'xM#h,hk               溶解。
p7q h-N1}*^           (2) 將果凍水和藍莓子及士多啤梨放入大盆中，
&|&r)G$F%?,`)_jM               待涼/放入雪柜。
2SlcC ID4gL           (3) 凝固後取出，放上幾片薄荷葉裝飾即可。
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}]2e!g(a E 備  註 :  (1) 海藻果凍粉可在 City' Super 或西田百貨有
[(_Iu[ D!E+u l L               售。m+x})Y
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          (2) 每包海藻果凍粉可沖水 250ml，如果希望做
n n6fS e+{^(E3u               出來的果凍較韌，可減少水份至 220ml。
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K/QZ R6Ru'S phE7eg#}0Ob6P)nm
Konnyaku Jelly w/Strawberry & Blueberry
,]2_3o#m/Z}8L7_            
V!`5k:D,^"x)w/J Ingredients   :    90g  Sugar
Rprv;m\T                         900  ml hot water
5MP3_&p8i b                         20g  Blueberry
2je!z7auq]                         20g  Strawberry
"IA kz!W$fa!W7H                          4    pack of Konnyaku jelly (52g)
D?#W"q0Zf2g ~)]t2K z({p o8R
Method        :   (1)    Boil water, add in Konnyahku jelly powder. Stir well.
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RrU                         (2)    Add in strawberry & blueberry. Stir well & pour in a
f*Tq4C7KV*fMLQ                                  large mould. Leave for 1/2 hour.1` r2?:IfV*pi
                        (3)    Unmould the jelly with it set. Decroate with mint leave.