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聖誕布甸配鮮果壽司---食譜

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u,t,LzZGH(V"M 布  甸
w6G?A;[;N.A 材  料 :  50  克糖粉Zv Qu$Y]5h+~
(10位用)  50  克提子乾jM;WU h1l
          90  克杏仁碎t!Nc(QI
         500  克鮮忌廉/y l1Y+F7W6y8^6[WBt
          70  克夏威夷果仁aQls&e0{{3q
           3  茶匙 Dark Rum5W$w)k r9Ht
           1  個朱古力蛋糕
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U-IsD!K"u4h6GP&C 鮮果壽
z$J*AZ%T3?SLT$?R9z 司材料 :  90  克糖 l#t#H1m/q/g-J
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          10  克牛油s&qj3TH5t!J(v
           1  個芒果6s(Mmg$w Q~1~
           1  個奇異果"gj#? F][_
          200 克形珠米
;y1s?"yEa;qAOme/L*g           400 克椰子汁
0p&d/J$e"O+p;`            3  粒士多啤梨C+o??b;w(^
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做  法 :  (1) 先拂起忌廉，把杏仁碎、夏威夷果仁、提子
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DB               乾、Dark Rum 及糖粉加入忌廉內打勻。gAm{
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          (2) 然後把朱古力蛋糕切片，放入杯模內，放入
M @u[v               混好的忌廉及壓緊，冷凍一小時後倒出。
-\:d@Lh7k2BtV"i           (3) 將生果切片放在和椰子汁及糖混好的珍珠米s)fh5XP3L&Z
              飯上作生果壽司即成。
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備  註 :  (1) 材料的份量要準確，不可有太多偏差。
ws'Sg&IKE f           (2) 珍珠米要煮得黏一點。