查看完整版本: 荔枝球塔〔已檢〕

荔枝球塔〔已檢〕

[color=red]《獎勵訊息》：遇到無名壇主..得到紅包一封，獲得了現金25個Dream幣[/color]
5J e;E]mG Z;f@1W4} gQtj!d
[img]http://www.gdbt.net/forum/attachment/Mon_0709/154_83199_ad1fe42fb8cfb18.jpg[/img][size=3]   1CR+]yJ~*a]C
【材　料】
9`4|H5d)Kp]~1no 荔枝果泥 133公克
e.j{
f+i1j 細砂糖 67公克
'uHk0? v 吉利丁片 7公克4jgLkv6y
白蘭地酒 13公克k2kDD{o,k2z
動物性鮮奶油 180公克0GY!K Y\2J
K0T
!LPw5L@K
【做　法】 5W%g s
q E#Aa{(j
1. 將荔枝果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
3AgOhR(FdQ 2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。 S*Ekgs _"w-J|e;C
3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。[/size]&UU2Hjj@`6BN1Y6gt
K%C a6hQrb|/]
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:31 編輯 [/i]]