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印尼椰汁九層糕〔已檢〕

印尼椰汁九層糕
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4n+vG+M*L 材料：
T.c?CVw/c H 木薯粉 480 克 (即係一包)
K7y\5N9h.v$sk,Zk 粘米粉 200克
v8g8w^r$rI` 椰漿 2大罐 (即 800ml )8{^EM'ea
砂糖 500克
f\,yl#IlW{ 暖水 400ml D1C _$qgCS
班蘭葉香精 2 茶匙 (綠色)$U%s9I]^f5Z
士多啤梨味香精 2 茶匙 (粉紅色)
Y;P%`_/`V 椰子味香精 2 茶匙 (白色)
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;l*{qh oPnS8H 製法:
-tbk#Tl&pV 1. 暖水溶解砂糖，備用。 M2e+? c |&P2lx,CX
2. 木薯粉、 粘米粉混合，加入椰漿，砂糖液拌勻。6u3g,QQM`#{Q9m
3. 糊漿分為 3 份，各份分別加入不同味香精。/T,jI(pLt*GSp
4. 先倒一層糊漿入蒸模內蒸3-4分鐘(熟透)，其後 3 種糊漿。 (每層用粉漿 200 ml)
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Va*J9^ 5. 重複交替總共 9 層為止， 製成品放涼後切開享用。
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B.w7`h"@5U _X [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:25 編輯 [/i]]