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印尼椰汁九層糕〔已檢〕

印尼椰汁九層糕
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$g6R*@9qo WF$k-G*d 材料：
t"P,Q*~{?1gjU 木薯粉 480 克 (即係一包)Z!] B?h;l-v
粘米粉 200克"Q&Zd&w|
椰漿 2大罐 (即 800ml )"mx7K+xxh{b
砂糖 500克#^a(@S#o(x'Re5h
暖水 400ml%^T2L'j-RK#|$Jt
班蘭葉香精 2 茶匙 (綠色)
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d'N!Ca 士多啤梨味香精 2 茶匙 (粉紅色)on[%blR`
椰子味香精 2 茶匙 (白色)
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:e7`v:B2~He'ZAK 製法:1b!VkV"Mx4Q
1. 暖水溶解砂糖，備用。S3n8ON tZ*T
2. 木薯粉、 粘米粉混合，加入椰漿，砂糖液拌勻。
@$D`xB 3. 糊漿分為 3 份，各份分別加入不同味香精。
l.|4{6Id)b] 4. 先倒一層糊漿入蒸模內蒸3-4分鐘(熟透)，其後 3 種糊漿。 (每層用粉漿 200 ml)
)o9@}vs 5. 重複交替總共 9 層為止， 製成品放涼後切開享用。xvmci,}Bf
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:25 編輯 [/i]]