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印尼椰汁九層糕〔已檢〕

印尼椰汁九層糕(h b!K,|T

JoU5H5i 材料：
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_'t2`/S};{-Y 木薯粉 480 克 (即係一包)Ww$yY:sD m\
粘米粉 200克8K^?/G E$H)ws1A
椰漿 2大罐 (即 800ml )
3B$N K}@;O)}+rz 砂糖 500克z"XGJ3r7b:k
暖水 400ml
.Ms4MV7RCoYDz 班蘭葉香精 2 茶匙 (綠色)IS+Mutv)\zV5^
士多啤梨味香精 2 茶匙 (粉紅色)\ Kp_5yr3D0`3tz`Y
椰子味香精 2 茶匙 (白色)5`T H@qhTK

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_ 製法:
G%eU,Y&@Ms:\,U L 1. 暖水溶解砂糖，備用。
r9bo,Eg5\#Na?;\p 2. 木薯粉、 粘米粉混合，加入椰漿，砂糖液拌勻。
]#mI1h,g 3. 糊漿分為 3 份，各份分別加入不同味香精。c-Wf(h(lq
4. 先倒一層糊漿入蒸模內蒸3-4分鐘(熟透)，其後 3 種糊漿。 (每層用粉漿 200 ml)'Ylp$G c~U$W8R7dX
5. 重複交替總共 9 層為止， 製成品放涼後切開享用。
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4~6^ b"YNX [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:25 編輯 [/i]]