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琦漾 2007-11-30 15:31

好 立 克 蒸 水 蛋

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【材料】:
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6cm@.ge:q 雞 蛋 2 隻 、 好 立 克 2 湯 匙 、 雜 菜 粒 1 湯 匙 、 水 適 量
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9AV9e3}j1X 【作法】:  
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7g Xv3E5{%o4q 先 用 滾 水 沖 好 立 克 , 待 攤 凍 後 , 倒 進 已 拂 好 的 蛋 液 內 拌 勻 , bT"~#}0g
撈 去 蛋 面 的 泡 泡 , 然 後 加 入 雜 菜 粒 。
KE*n5},a6n 鑊 中 煲 滾 水 , 將 蛋 隔 水 蒸 約 8 分 鐘 即 可 。
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