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手工餅乾（玫瑰餅乾）

手工餅乾（玫瑰餅乾）$``
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nJI3{2mlur 名稱：手工餅乾（玫瑰餅乾） ;qW`g{nX
材料： 約可做30個 P b7Y5t5b)A0B)nLB
無鹽奶油 170g X:hw S!r&n5s@
鹽 1小撮
oHrQ~?/Ri 全蛋 1個 Cq9\6Yy3T-w OA
低筋麵粉 200g
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w!AJ 泡打粉 1/2小匙 .J$^0J-dg a
香草精 1小匙
V0yO&|(T i 乾燥玫瑰花 1/3杯 b%R,Z2aAl*UGWw

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w5GAup4z.? Ba 準備：
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1.蛋恢復室溫 q4b3K3IPc

8e_QdX7p.H 2.奶油放在室溫下軟化 "cr+V*EW8Y
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3.將乾燥玫瑰花去掉花萼，以手捏碎花瓣部份
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4.烤箱預熱至165度
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做法： x2S/Nb8b~ LO,T&k4t(I@
1.奶油+砂糖+鹽：軟化的奶油用打蛋器攪拌成滑順的克林姆狀，糖分二或三次加入，擦底攪半到奶油稍微變白。s sLk ~]G

1t[U{M.w:bD 2.+蛋：蛋分兩次加入，攪拌均勻。
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3.+粉類+玫瑰花碎片：將低筋麵粉、泡打粉混合篩入，用橡皮刀切半攪拌，在半混合狀態下加入玫瑰花瓣碎片繼續攪拌，直到無乾粉的均勻狀態，玫瑰花瓣均勻地散布在麵糰中。
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4.用湯匙舀適量麵團排列在鋪了烤盤紙的烤盤上，入烤箱烘烤約18分鐘。