琦漾 2007-11-30 15:38
戀 仁 曲 奇
戀 仁 曲 奇
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【材料】:
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牛 油 … 100 g ?2G,iGuz!l
糖 粉 … 70 g Q ^P^^FW@a2[2]v(M
鹽 … 少 許 [wo9hpV `T
雲 呢 拿 油 … 少 許
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蛋 黃 … 1 個 !p&b"Qwh
可 可 粉 … 15 g
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小 麥 粉 … 125 g N(Z[%y&L/^
杏 仁 片 … 30 g
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Pancake 粉 … 5 份 1 茶 匙
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【作法】:
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將 牛 油 攪 成 忌 廉 狀 , 並 分 兩 次 慢 慢 將 50 g 糖 粉 混 合 其 中 攪 均 , 再 加 入 蛋 黃 、 雲 呢 拿 油 及 鹽 ; 然 後 分 兩 次 將 可 可 粉 、 Pancake 粉 及 小 麥 粉 混 合 攪 勻
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然 後 放 入 杏 仁 片