查看完整版本: 加州茄杯

加州茄杯

[img]http://ourrice.com/~Scorpio3210/recipe05-E01.jpg[/img]+dw)G]&cX7k&\?0q

5Sg%j/Q@ p/qlUP 材料：(6杯)
(G2D3D&Y?s,UKEP 番茄3個
4x'Ri"@(X4Q5N;hY,| 牛油果1個0Ag9K*Za;ef}
檸檬汁1湯匙
,IEdU1i 蟹子3湯匙2xN*H$PMyN
雞蛋1隻
4apwG/j%[*@a3G 酸乳酪10安士
xld)rcY2|K 忌廉芝士10安士         　         
-}
v#y6h0]`E q:zg1|^-ch
做法：'_7Stl*w4R{h
1. 先把牛油果、檸檬汁、忌廉芝士和酸乳酪放攪拌機攪碎成茸備用。
S:{7u.x@wHP C 2. 番茄頭去掉，茄中間開始界成三角波浪，至完全分開兩邊，中心挖空少許。
-m2sHdUYX;jZj 3. 釀入牛油果茸。蛋烚熟後切成薄片，放牛油果茸上，頂放蟹子即成。
'mprt0N%W4x&hP 7xWDO)]2u~4G
小貼士：8CFA)d*XrU#P4t
1. 牛油果中加入酸乳酪更香滑。3~_ldl
2. 檸檬汁可令牛油果的色澤不變。