查看完整版本: 鮮茄燴牛肉

琦漾 2007-12-3 16:52

鮮茄燴牛肉

[color=red]《獎勵訊息》:今天無名壇主開心..發放特別獎金,獲得了現金23個Dream幣[/color]
4A }6et I[
oC)J4EbP1F3^w'Y6i 鮮茄燴牛肉 G8o;OsOz

s7I"{(I`
{d1A"|7k/fuV p
|~&gy*y@%D#@6g 牛柳 - 250克
C7w ?sMm 蕃茄 - 3個
^:z L]3v:W/[ 洋蔥 - 1/2個 cG cRG
青豆 - 1-1/2湯匙 2z8?CX5nf
蒜蓉 - 1湯匙
1M N7B_7o w 9~WNq9k:v*Y_b:T
6[H ~%slw$@y%l"C(l
oEaYB,oO
N sl-l U)Yu `O-|
梳打粉 - 1/4茶匙 h HZ\'Ve7J)J
水 - 2湯匙 tR ]U4T6W)JRq ~c
糖 - 1茶匙 m4cu5I,V:z#w Q
生粉 - 1/2茶匙 "Q e8UK tq&k
生抽 - 1/2湯匙
_ KoF;Y!w 老抽 - 1/2茶匙 6w7O.{ F)k2fc({{
油 - 1湯匙
Ui Y4orD3^I
8hm W5R+|1X [$e/c,K.C
`#Dm4C_Deg 7H`9Ci k

.`"@$iK"ir 水 - 100毫升
#P1y(h8\N!Y 茄汁 - 2-1/2湯匙
O#Ac5m.~1Y1~^[ 糖 - 1湯匙 .p`6Z:J0wH3r| C
生抽 - 1/2湯匙
)F7H#yt!`*_2G$uP4W 生粉 - 1/2湯匙 7hw kk|m{"z

6u P5gu.VT0?0~
)`R0K7S#K+t6u I4A Gx*NcH/c4Z
5n)l(X'm%Z n,L"n"uW
1. 牛肉切片,加調味料醃半小時。
^3T(T|x$@ 2. 蕃茄,洋蔥切角,青豆拖水。 1H8_*h1O `'_8Z
3. 燒3湯匙油,將牛柳炒至八成熟,盛起。 eDAw6sD^d
4. 燒1湯匙油,爆香蒜蓉及洋蔥,加入蕃茄,青豆及獻汁,煮滾,加入牛肉,便成。
頁: [1]
查看完整版本: 鮮茄燴牛肉