琦漾 2007-12-3 16:57
士多啤利凍蛋糕
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材料：
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淡忌廉200ml0FY
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士多啤梨容200g:z|1DD2M*Hb
糖 60-70g（視乎士多啤梨甜唔甜)$|R ^
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魚膠粉 14-15g [蛋糕 及o者哩 依個人喜好]
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做法：Og9`I*b[
1. 先將所有材料量磅；
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2. 淡忌廉同埋糖用打蛋器一齊打起成雪糕狀；
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3. 將士多啤梨容連1. 攪拌 ( 注意不需用攪拌機打埋一起 )；V`
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4. 魚膠粉加清水攪暈再撈埋 2. 一齊攪完後倒入已放蛋糕底之模具內 ( 當然最先放蛋糕在底若鋪?哩要預早先準備 ), 雪2個HR 或一晚後取出再放士多啤利後加JELLY 再雪20MINS就完成 ( JELLY 可依個人喜愛加與否 ) 當然蛋糕底我是在尹藤家買 , 芝士味3寸果隻