琦漾 2007-12-5 16:58
蠔汁玉鮑
材料: [9^3js:fc+i@ S
玉鮑 1罐
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生菜 4兩 sL9zdF$w(d{:M9d8V!{
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調味: M2{(ya&j$V
生抽 少許
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蠔油 3湯匙 b7@:}WTO.q:B.K
糖 1茶匙 g5q"cGI+jE9O
水 適量 4a3YTj9R
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做法:
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鑊放入適量的水,把玉鮑打開,把水連玉鮑放入鑊中,加入調味料,慢火煮至汁液變稠,就可以把玉鮑取出享用了。