琦漾 2007-12-7 16:56
乳 酪 蛋 糕
乳 酪 蛋 糕
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材 料 :
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300 克糖(12位用)i*T
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6 隻雞蛋
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500 克乳酪
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300 克牛油~+Z%JL N{q
500 克麵粉peK$uEz
100 克杏仁
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2 茶匙檸檬*a7r3\A#p0e9@
2 茶匙香草'P:{4v*mO1p'H%q
3/4 杯檸檬汁
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2 茶匙雲呢拿油
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鹽少許
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做 法 :U*}9r,y3r$Ul6H
(1) 把牛油攪爛,加入糖一起攪勻,然後逐隻雞蛋放入,再加入檸檬汁,雲呢拿油及香草,期間不斷攪拌。
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(2) 加入麵粉,乳酪,然後用手搓勻,最後放入杏仁。
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(3) 把麵粉團置於焗盤內,放入 170 度焗爐內焗一小時。