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花生醬牛油蛋糕

花生醬牛油蛋糕x n5TW.B
材  料 : Kq.Th^
3  隻雞蛋7a!xuN7dtB*^r8n
150 克砂糖r;Qy1~%}$RR
1/4 茶匙鹽
5k5o"xl0q W 90 克牛油.{(A2c F5JwV9p
100 克花生醬
n$nv-u4HR$xR@ 200 克自發粉]-A"vrAF4Z't&C
葵花籽少許
L%Pl;]"l Zm\ 做  法 : 0At HR$~Iz1_:j
(1) 預熱焗爐至 180 oC，。 *vnkX T8N
(2) 牛油以慢火加熱至溶，盛起待涼。
.w |6ugh&H7Mv*](j0e (3) 花生醬混合鹽及砂糖拌勻，逐少加入牛油拌勻。 g!X^0m ^
(4) 雞蛋拂勻後慢慢加入花生醬料中拌勻。 o"Il M*P zu\
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(5) 自發粉篩後分數次加入蛋漿中拌勻成粉漿。
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Pa&R[ (6) 粉漿分別倒入紙做焗杯中，再灑上葵花籽， 置焗爐中焗四十至五十分鐘成蛋糕即可。
:G)OI(tK 備  註 : %\,e-f*O8DXZd
(1) 牛油溶液必須慢慢加入花生醬中拌勻。
,}l$YKC3T8Q6dw2V (2) 用自發粉製作蛋糕可節省了發酵時間， 而分數次加入蛋漿中會較易混合。 i@HTn
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(3) 葵花籽在大型西式超級市場有售。