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香蕉布朗尼

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香蕉布朗尼
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【材　料】
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奶油  236公克~/ZJ/q,Q V
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糖粉  236公克Z.Xs S;W5?

L7qK2SI8n[jZCI 鹽  5公克
o RfF.HG8~7BB z /sS| q.?
全蛋  236公克
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PN5F(dD\3als#} 低筋麵粉  142公克4D+J3I(}|
Rcc&VJ)R8P-J7n:c
高筋麵粉  94公克
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0rFn+N8O!F 可可粉  47公克
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z!a_&d S"CF9ES 小蘇打粉  2公克
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d~&s-ULS&K 速發粉  2公克%^rc0h hN5j)G.A(D

|o$wj,GdW 香蕉  100公克/Peg,b4e`:R

S[%f#P'|$Da*A 開心果  少許N+k |'\9h

Lj)_Ap^dmi 蜂蜜  適量/y-QF`5a(hEC
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fvU 【做　法】 "u3| H#~2Zt;]
1.將香蕉去皮切片備用。
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6`l}_/TI+V 2.將糖粉、鹽混合，一起過篩備用。Jh/lTK.y
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3.將低筋麵粉、高筋麵粉、可可粉與小蘇打粉、速發粉混合一起過篩備用。
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s,sV_6o T;X} 4.奶油放於室溫中軟化後放入攪拌缸中，加入作法2以慢速攪拌至微發，分次加入全蛋，以中速攪拌至完全均勻，再倒入作法3的粉料。
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5.將作法4續以中速攪拌均勻後，再加入？公克作法1香蕉片繼續拌勻至看不到顆粒，倒入蛋糕杯中抹平，移入預熱好的烤箱，以上火170℃、下火170℃烘烤約40分鐘取出。&` TXLP\5p?

0GCE(T#Qb;~r 6.在作法5上裝飾剩餘的香蕉片，再撒上開心果，淋上蜂蜜即可。