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香蕉布朗尼

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【材　料】
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奶油  236公克
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U1S,s7ip:KpE 糖粉  236公克
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2^B|;Mi%],zr(s 鹽  5公克
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!}C'ks@RB 全蛋  236公克$nG4jA
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低筋麵粉  142公克s*rc&u-F.B7B%U

1fs}!_G\ 高筋麵粉  94公克XX|,WgJ
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可可粉  47公克
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+F#dvv#aJ0vU1Z 小蘇打粉  2公克
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速發粉  2公克
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2JKBQLqp.K 香蕉  100公克
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開心果  少許&fu+M/uc'n

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蜂蜜  適量
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【做　法】
8LF4O;fj,DAh(s 1.將香蕉去皮切片備用。4Re7qN+r"Qw:\*`
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2.將糖粉、鹽混合，一起過篩備用。
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3.將低筋麵粉、高筋麵粉、可可粉與小蘇打粉、速發粉混合一起過篩備用。? mxT3E{ O ?M;[8H7Y

a;u+R1zL 4.奶油放於室溫中軟化後放入攪拌缸中，加入作法2以慢速攪拌至微發，分次加入全蛋，以中速攪拌至完全均勻，再倒入作法3的粉料。
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ha1U&qe 5.將作法4續以中速攪拌均勻後，再加入？公克作法1香蕉片繼續拌勻至看不到顆粒，倒入蛋糕杯中抹平，移入預熱好的烤箱，以上火170℃、下火170℃烘烤約40分鐘取出。k1BN.ux
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6.在作法5上裝飾剩餘的香蕉片，再撒上開心果，淋上蜂蜜即可。