查看完整版本: 聖 誕 卷 心 蛋 糕

聖 誕 卷 心 蛋 糕

材 料 :"{"Ua9m9[ m0Q3DC

2t"?6tX}

w~B8Bw&T,].K
S1a&A;b t] 1.雞 蛋 三 隻{$k8_P
UIl(a4?(F
OxPRSP
2.香 油 數 滴
va.Z f,iE3^2B/KRM
"u5T%\Wz&g 3.砂 糖 三 湯 匙[Ez%EZx
'L `/|1U3Pni+qt
V
4.暖 水 一 湯 匙
X1p-fe})~U(G's| 1V4Q3_?!V|h*s
5.麵 粉 三 湯 匙

~6M"mgh.G$x,K{&O
;D.O)Y8Qi 6.果 佔 三 湯 匙0j|g2Xm

N"_ C5]"lH*q%bb r A
d6xD

j$k#@L'H}/l6l!|` 朱 古 力 忌 簾 :
9is.|h
NC8N/l uSq]$j4r%eC*U
W]
1.牛 油 50 克
r D;UCY%?J aY2]s:E4Tu K~
2.糖 霜 75 克 ( 約 三 湯 匙 )
!^,]VsC'E
J hw;Q;gIS 3.熱 水 2 茶 匙rU,Z%M^`
l V4Q
&ks,Y#Iai
J,vew
4.可 可 粉 2 茶 匙!I#j
]nHg$Y)S

#L{t,_)oRelSk

C6Y2u-WMd-ld hg ^y2m\ X"@)[q"Z
製 法 :
0S*Q;N9Mg W} L cg1t
]1{!xC6?1F!Q

E5z5Y h
v
-aL;k?:cKxw5y 1. 蛋 糕 製 法 :
p?1g{#}.b9Ud
Nd"^,]5Su    開 焗 爐 220° C/420 °F-~(J%vg w4gay6k

~:m f'~QY~6oA.P    將 雞 蛋 和 砂 糖 打 至 鬆 身
2D,C+W(B0H/e
%C)Qk tV     篩 好 麵 粉 慢 慢 拌 入 蛋 液 中
Y'Nu1?G-nA
KU2pS
bAQ     加 入 暖 水 和 香 油 ， 拌 勻
3~#[9C:]?Ol
#L8o(K1v%am0?q     準 備 一 扁 身 長 方 形 焗 盤 ， 在 盤 內 鋪 紙 及 塗 上 一 層 牛 油7o d{9_$kOx8r
t

+`kqU^!D{B     將 拌 勻 材 料 倒 入 焗 盤 放 在 焗 頂 部 焗 十 分 鐘
q8lWo!Vv
5s"BNq:rK V 2. 準 備 一 長 方 牛 油 紙 ， 較 長 方 焗 盤 長 20 厘 米 ， 灑 上 砂 糖 。a-F M^&vH6hE

'm5{~ Yhrm 3. 將 蛋 糕 倒 放 在 牛 油 紙 上 ， 撕 掉 焗 盤 墊 底 的 紙 。
.qnX
MPPd
p%bj8CSPe 4. 塗 上 已 暖 透 的 果 佔 。
&by#X;[q?4E wuj
j,I@Fm Sk2F`"z 5. 把 方 形 蛋 糕 從 一 端 捲 起 。
U/o-v-szRd0G?0z'E
D8G)}2?-tx#Y7r6D 6. 放 上 餅 架 上 攤 凍 。 ( 灑 上 糖 霜 ， 已 可 切 件 進 食 )
&@[;xbHk9T7}pA c6wC#bl[2S0ml k/w:N
|z8|X }_t
L'l|j@,rENY
朱 古 力 忌 簾 製 法 : WHC.EDbik

A#k{TGL@ 7Ft/vLcC(C

0E.rrh2^*|N 1.將 牛 油 和 糖 霜 拌 至 鬆 身 。'D^cG,w

K&g[D/O2n \2a(p 2.用 熱 水 和 可 可 粉 混 和 ， 慢 慢 入 牛 油 中 ， 拌 勻 。s3nYUE(j4L5h

]f:Ae+xp P7l 3.將 朱 古 力 忌 簾 加 在 瑞 士 卷 卷 身 上 ， 用 繪 上 木 紋 ， 擺 上 其 他 裝 飾 ， 即 成 。