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Improved English Dates & Nuts Christmas Cake 改良英式乾果聖誕蛋糕

材料1：(6") t#oU QhC~Q1cf
奶油 84g'N.W:SL%q
人造奶油 84gC B.\J:L|!@"i
黃砂糖 70gl_:Hd-h8i
蜂蜜  70g!Uk[#nKyyAe"[
蛋        2顆Q_3f}(f5X~#H,a~
蘋果蓉  30g
k B$i+N7X:C(UzZ 香草油  少許
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^\~7A)} 材料2：W_-kLGU%B
葡萄乾  60g
B`T)U9@aY^ 綜合水果乾  50g5B;|wv%uT o!X
Rum酒  80g
y-Nu9|P ＊＊材料混合，醃漬2-3天(_M|m8pw2Hev
核桃  40g#hSo%}0d8v$GK
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材料3：
vg1N W5W5C5w,t 麵粉  140g
AVU,R9dO1y#p@ n 肉桂粉  1t.p.-nw+t3?#I1z
可可粉  2t.p.
c"F)X2g0p2ItL*F B/A6h6t{
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潤飾：hK;g;w?h] j%D|k%R+kv![
黃梅醬  少許*A'BE7W.q
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水  少許
C?4m+UQ3Tp ＊＊混合掃面用RW.uu5Cm
糖粉  少許
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做法：w]3UA`N)nm
1)兩種奶油和黃糖以快速攪拌數分鐘至呈淺黃色。4NW!n{_"MB!dIl4U
2)改以中速下蛋，逐顆下以免攪拌不均勻。Q8o*v}~q^
3)加入蜂蜜、蘋果蓉和香草油攪拌均勻，再加入材料2拌勻。
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4)已篩材料3加入麵糊中攪拌均勻，倒進焗盆中。
:Y;{)K1d;u z 5)放入已預熱160C之焗爐中，焗約1小時即成。
;?e1@'E0Hy*?O6| 6)趁蛋糕還熱時，用刷子沾黃梅漿塗滿蛋糕上面和側面，冷卻後灑上糖粉即可。