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節瓜封

大家應該吃過苦瓜封或黃瓜封吧
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y4X 這個算是我自己改良的食譜 有點中西合併的味道^d;@A ~8w}-ei
材料：（基本上什麼多一點少一點都沒什麼關係）9DjMh7[8d(D]s8bo
兩條節瓜（大條比較好作）R ~7}~f/LNW
一斤碎豬肉ZD@W4Z(?o\ T)m
蒜
tg-u}XS[%yF 罐頭義大利麵醬]'RYboPx
雙色起司~ [Pr%n#Y;z9z*RV
日式麵包粉
R@!Ygc[ x g5NUU_h
１節瓜洗淨切兩公分段挖空中間rL}6NUJd
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２挖出來的瓜心切碎 １：２（瓜：碎肉）混勻
B:M_{eBa1YmU ３調味；蒜泥，鹽，黑胡椒，醬油，oregano, basil, 混勻後加入一大匙麵包粉 （可以微波一點試味道）
]p+B-G,| ^ A5~ ４烤箱預熱180度R#f-u0d0W KqK
４把肉泥塞進瓜裡 塞實上面凸一點 擺在烤盤錫箔紙上
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５上面倒義大利麵醬 放入烤箱 上面蓋錫箔紙 烤３０分鐘
nW2W8^`GOm ６把起司刨細條
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5q`tGxr{`'p&P ７時間到 拿出來撒上起司條 量看個人喜好
8gNBH gk6vD{6Y2M x ８再烤１５分鐘9N&JNty&M9}*XR
[attach]128053[/attach]
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i:u7p@z 註：我分了兩次烤 第一次一開始就灑起司 第二次後來才撒起司 後來在灑比較成功的∼kc*bTl
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大家一起來試試吧！
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;x)JOb)RB] [[i] 本帖最後由 Susu12 於 2024-8-7 08:52 編輯 [/i]]