夕夕小鷹 2008-1-22 18:23
生炒蟹腳
材料 -p(r
wc _
i Aw
uF t3S2@ F[3r,G
蟹腳1斤、生薑1塊(切片)、辣椒2－3根(切段)4ON4T-UT5v`y
蒜頭5粒、九層塔2~3兩、醬油1大匙)}#JfsY4{+V7A n,n a
糖1/2茶匙、沙拉油3大匙,a^p0a1~(g!`3iIh7{
做法
`%K1I!ii`%Hl
Q0C @gX0^pA~
蟹腳洗淨，用刀略拍使殼裂開。
!| w`I%g6X!z
油沸將薑片、蒜頭、辣椒爆後，下蟹腳以大火炒1－2分鐘 ，加醬油、糖及九層塔再炒 1分鐘即可。