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少瓊 2006-6-12 10:51

榴槤芝士蛋糕~

榴槤芝士蛋糕~K a0a ~5llO;vD
FA:BHoZ&a
之前舅父話想食...
5V5_+B#oalc 咁我就試下整啦...真係幾好味wo~我覺得榴槤係同芝士幾match gei~正呀..介紹俾大家啦...
'F T2N|g $@l FBE P.kL

U9~q2^_^ 材料~hJ(FmI+xN
cream cheese 250 gZN(w'RZ sWR+Cy*}9P
淡忌廉200 ml2u al9I+w dQ'E
榴槤肉 1 碗..
3K%xFWI6v\ 糖 50 g  (睇下個榴槤ge甜度...最好自己試住味落糖..咁就唔會過甜喇..)B o*R.T&W1q)Mk9n
魚膠 12-15 g (我用魚膠片..落左一塊半..)\6Ntg!R&F'x G3R[
海綿蛋糕一片4s.y1C9tk!n{
%W8MNn?T7mM
做法..
-s!Q2G |(q|$w f 1.將cream cheese放軟攪勻..3mFo0B$L t
2.加入攪爛榴槤肉..
+}l{%[%Yv 3.將魚膠加入凍滾水..再隔熱水座溶...4加入cream cheese...
6Y7K|D/q.Yp 4.將淡忌廉打起6分...
1y.[Q,Rl)WiK 5加入cream cheese~Y'y&eMq\2VI
6.將海綿蛋糕放入餅模做餅底..再倒入cream cheese...放雪櫃1小時後脫模即成../Eg J ~g#ZUsK

9cST d K2l] 又簡單又好味..快d試下啦...
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