少瓊 2006-6-12 10:51
榴槤芝士蛋糕~
榴槤芝士蛋糕~K a0a
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FA:BHoZ&a
之前舅父話想食...
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咁我就試下整啦...真係幾好味wo~我覺得榴槤係同芝士幾match gei~正呀..介紹俾大家啦...
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材料~hJ(FmI+xN
cream cheese 250 gZN(w'RZsWR+Cy*}9P
淡忌廉200 ml2u a l9I+wdQ'E
榴槤肉 1 碗..
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糖 50 g (睇下個榴槤ge甜度...最好自己試住味落糖..咁就唔會過甜喇..)B o*R.T&W1q)Mk9n
魚膠 12-15 g (我用魚膠片..落左一塊半..)\6Ntg!R&F'xG3R[
海綿蛋糕一片4s.y1C9tk!n{
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做法..
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1.將cream cheese放軟攪勻..3mFo0B$L
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2.加入攪爛榴槤肉..
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3.將魚膠加入凍滾水..再隔熱水座溶...4加入cream cheese...
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4.將淡忌廉打起6分...
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5加入cream cheese~Y'y&eMq\2VI
6.將海綿蛋糕放入餅模做餅底..再倒入cream cheese...放雪櫃1小時後脫模即成../E gJ~g#ZUsK
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又簡單又好味..快d試下啦...