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芒果布甸二〔已檢〕

材料：z~a&c/E
芒果3個

J:JcW3a5L 水2杯(500ml)
G,BF}dM-Rs5Y-m&P 鮮奶1杯(250ml)
:olEd7f[&s"X;E;Ko 鮮忌廉1杯(250ml)
4[9`/vk?\(S O-s8t 糖2/3杯
Pu8~ ?&z} 魚膠粉2 1/2湯匙
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A-R xl0^IlVcw 做法：
1h%f;MT-JR#dh 1. 魚膠粉以5湯匙開水拌勻；Oc l$H|
2. 芒果去皮，將一個切粒備用，其餘2個加入鮮奶，放入攪拌器高速攪成芒果奶；R4i+h(xx&Iyw:H4Q3h
3. 水煲滾，加入糖及魚膠粉溶液，煮溶待涼；2~]
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4. 將(3)拌入芒果奶中；Bi/Ans)[Q3n%A7D
5. 鮮忌廉以打蛋器打發至企身，邊翻攪邊拌入(4)中，再加入芒果粒拌勻，盛於容器中，放入雪櫃冷藏至少4小時。小貼士：
Wk'D'aN 先把鮮忌廉打發至企身才加進芒果魚膠粉溶液中，可令口感更加幼滑。(["Lz i%h@HX~
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:29 編輯 [/i]]