＊牙珊.. 2006-6-13 13:29
八寶辣醬麵
八寶辣醬麵
8i\(VovK)N
~8i%Q UC
$i!k9h2peSm X `&{
材料：油麵半斤、洋菇2個、豆干2片、素火腿1小塊、紅蘿蔔1小塊、5U n2~Ta']u9u$ea
玉米粒少許、荸薺2個、青椒1/4個、紅辣椒
$A s/JD.uJKa
-L$As-j{ ^3^
調味料：鹽2小匙、辣豆瓣醬2大匙、糖1/2小匙、水少許 J.G:q$\-| fNPu
tI7^z6[ U;O{
烹調步驟：
6u-c j8C3~_ e1F
1.洋菇切片，豆干、素火腿、紅蘿蔔、荸薺、青椒均切丁，紅辣椒切末2B.gWM/E7fv
2.起油鍋，爆紅辣椒後，倒入玉米粒及1項中的材料同炒
@'YMZl2C[ d
3.將油麵和少許水入2的鍋中加上調味料拌勻，炒至湯汁收乾即可盛盤