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朱古力之吻

朱古力之吻2UBn]aN7c
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材料：
l"r)ICwV 黑朱古力 200克]h.wXlV.D
牛奶朱古力 200克].k(nPsM
淡忌廉 100克
_p7\K9B)`M/T"}H,K 牛油 35克
zy-p;]*l U7y 橙酒 2湯匙
}Z}2e/m t|$VcT 可可粉 適量4qpm"YdW

/i T,jaKll 做法：v:`Kz"K,b
1 將黑朱古力和牛奶朱古力切碎，與牛油隔水煮至完全溶化（水溫約50至60度），加入橙酒拌勻；kaSRi N
2 淡忌廉煮暖，加入朱古力內攪勻；II7tH{*]-^"p$g
3 倒入平盤中，放進冰箱冷卻至凝固（約需2小時）；n8s'yO:[ [{
4 將凝固後的朱古力塊取出；
4?Y!W[-w[5J 5 朱古力塊切成小粒（2厘米 x 2厘米）或其他形狀，將朱古力小粒沾滿可可粉；
QGv\1f5N%t 6 最後，將多餘的可可粉篩走即成。