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朱古力之吻

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*v:e h-j8{ 材料：D'EJ}9T
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黑朱古力 200克
0tF*z#RKKh 牛奶朱古力 200克
*Lp^"a8V p/D@ 淡忌廉 100克
*jB%\6z@;D/m7D/J 牛油 35克
$mpJyDq(c 橙酒 2湯匙E-nn_O's;@&t6l
可可粉 適量
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IPA!q$|` 做法：zI{ |^ [ Eb
1 將黑朱古力和牛奶朱古力切碎，與牛油隔水煮至完全溶化（水溫約50至60度），加入橙酒拌勻；
Ed(pq/hW+O4ak 2 淡忌廉煮暖，加入朱古力內攪勻；!{DG-IL"yW
3 倒入平盤中，放進冰箱冷卻至凝固（約需2小時）；8YzX#^~R2i
4 將凝固後的朱古力塊取出；
L"x't\u+j;S 5 朱古力塊切成小粒（2厘米 x 2厘米）或其他形狀，將朱古力小粒沾滿可可粉；psp'NuvL
6 最後，將多餘的可可粉篩走即成。