*牙珊.. 2006-6-15 11:02
彩色薯球
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材料: 1zA3X
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薯蓉 1.3/4杯
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火腿 2片
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雜菜粒 1/2杯 L1xER
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牛油 1茶匙
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做法:
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1. 將焗爐預熱至190℃/375℉,在焗盤上掃上少許油。 |kf8M/tcG't._
2. 煮融牛油,拌入雜菜粒,加進薯蓉中,拌勻。 Nm}0Sodky/q0w
3. 用兩隻湯羹將薯蓉搓成多個小球。
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4. 將薯球放進焗盤中,焗約5分鐘即成。 8]!n-f$s-V-{V.q
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焗的薯球比炸的薯條少約五倍的脂肪量!