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檸檬雪葩配蜜餞鮮果〔已檢〕

檸檬雪葩配蜜餞鮮果---食譜
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sN(Rq] 雪    葩 :  175 克糖
RxViL6x (2位用)     750 毫升水
,|$Hr}{G2\              1  安士檸檬汁
i+Wt%X rvW1g']K              1  安士檸檬皮茸j U*u@%sDOnH8C
朱古力籃 :   80 克糖
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\              20 克麵粉3Q/Y.R W^#m
             90 克牛油
`.prF8`g.g&a             100 克蜜糖
.G-f$G#mL'A%B              15 克可可粉C@
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蜜餞鮮果 :  牛油，白蘭地各少許
} R g vE4C0EX             芒果，奇異果，藍草莓，士多啤梨各適量
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做    法 :  (1) 將牛油，糖及蜜糖放進攪拌機內攪勻。
2M:A,Gz.[/ns.k             (2) 加入麵粉及可可粉，輕輕攪拌。
#|%O9I.Kh X             (3) 預熱焗爐，將上述材料以 190 度焗三至五HZ)gTcr Q:Q.fU
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                分鐘至呈金黃色，趁熱放在倒置的杯模上，H;g
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                冷卻後即成朱古力籃子。/C?/[)B'B4|
            (4) 將製雪葩的所有材料拌勻，放進雪糕機內製-m{F#~;Z j*JA-r
                成雪葩。9]IX*vetb+p
            (5) 將雜果切片，放在平底鑊內以牛油略煎，加,J+OK5h/C7r1z)h%X5[
                入白蘭地增香味，最後將雪葩放在朱古力籃
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g                 中，旁邊放置蜜餞鮮果即成。 G9h^d0G0j ]z^V

l6vX%ir4v~ D)iZ/Z [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:23 編輯 [/i]]