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少瓊 2006-6-15 11:06

益力多藍莓芝士蛋糕

益力多藍莓芝士蛋糕*_Q7{gR2BO
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益力多藍莓芝士蛋糕
%u2Q.S8w0Y"sEE 材料：FY&d;d'B yX*x%Y&QA
脆片(或栗米片、壓碎)50克b*u6W q+Q0L
黑朱古力(座溶)40克
?(Y0b*~ Ij$hD 忌廉芝士180克
-v9f pP3d}%T;M d"} 蛋黃1隻&S5vP5` Gv Q
益力多150克
;f4`x-Oq1sNPqO 魚膠片(浸軟)2 1/2片
*`V[p$]T y7ah#Il 熱水 1湯匙ztb*tve!e+ZA
淡忌廉(打企)100克
f)O8n(B%a 藍莓果醬50克
Z;r*Y|A^9_
+z3F WT?*O0Jy 方法：/a~|$P9{
１.        脆片加黑朱古力混合,然後攪混4{M h^E:N(Uvd
２.        然後將混合物壓在餅模內做餅底
9Ka!H8Q:P|3l M(ID'} ３.        將忌廉芝士同砂糖加埋,並打至軟滑T'~F~v]"GV
４.        加入蛋黃及益力多入去芝士+砂糖的混合物,並拌勻3r f s/Ko_U
５.        將魚膠片用熱水溶解並加入芝士餡
G3f5I sB] ６.        最後加入淡忌廉去芝士餡,並傾入飯模內
n%C+Ni%Mq9N9~)q ７.        用藍莓果醬做成雲石紋,置雪櫃至凝固2q_Ynom
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雖然冇相　希望大家鍾意la*~~
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