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少瓊 2006-6-15 11:06

益力多藍莓芝士蛋糕

益力多藍莓芝士蛋糕
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益力多藍莓芝士蛋糕
$ph"ndX+l!_ 材料:ah~-V8r
脆片(或栗米片、壓碎)50克pgH'HxF0a
黑朱古力(座溶)40克6@ x*?)o:s@
忌廉芝士180克
h+C ~sfV w%L7pA 蛋黃1隻;@ N,zt"~3FW
益力多150克
k'D @)Kj&eH 魚膠片(浸軟)2 1/2片
}7B]"F)l ^R9{2f 熱水 1湯匙'l YT2q$p8N0z ] {4c
淡忌廉(打企)100克\mi'F(qkoTyZo
藍莓果醬50克
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方法:
L]u7@rGM 1.        脆片加黑朱古力混合,然後攪混
3rv5Q^ Hu U3B 2.        然後將混合物壓在餅模內做餅底gUl+xCS
3.        將忌廉芝士同砂糖加埋,並打至軟滑[3x0ot:]9Ku1X*s
4.        加入蛋黃及益力多入去芝士+砂糖的混合物,並拌勻
9zj"`,R$I3w]m 5.        將魚膠片用熱水溶解並加入芝士餡
Lx.kx.IR"Y[O[ 6.        最後加入淡忌廉去芝士餡,並傾入飯模內 W jxt%i6Z:L,m;`
7.        用藍莓果醬做成雲石紋,置雪櫃至凝固n`A%d9m
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雖然冇相 希望大家鍾意la*~~
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