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小苦 2008-4-1 21:33

木瓜布甸〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]小苦贏了街頭賽車比賽冠軍，獲獎金現金150Ds幣.
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木瓜布甸
.j'j]v4D"Q | 材料
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魚膠粉 - 2 平湯匙8U NsmE
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木瓜肉 - 450 克  (mo@6]9B?t%cV
[|!M ~Z,B.Z$zB]
蛋白 - 4 隻n7Vb p1a9ZN I
%m r9d,_(zV
糖 - 80 克
h,dnLK Y-i c.Lh!Gn%O u.APM
奶 - 250 毫升M)tJ nDP5Wp
Z/o},w8rvsDgW
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做法 r,Vvw+s!B

&@"w%Z+m4Q6q hB,`1D 1.    溶魚膠粉於 6 湯匙滾水內，備用。將奶加熱，與魚膠粉拌勻，待凍。$hr)XgK9N~w(xU

:]X9t&{| c 2.    把木瓜肉打成茸，拌入魚膠粉混合物。
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!Gpk7h a4mj"T 3.    把蛋白打鬆，慢慢加入糖，續打至企身。zk/f2Yi

l JC;UIM_ 4.    拌入木瓜混合物，倒入 4-6 杯內，雪約 2-3 小時至凝結。
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