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小苦 2008-4-1 21:33

木瓜布甸〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]小苦贏了街頭賽車比賽冠軍,獲獎金現金150Ds幣.
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p:y@c"}X4o,N9X 木瓜布甸
i$]2`)G*y"t!j l{3o| 材料 j8Q ||:j n
S%P-D r{Y
魚膠粉 - 2 平湯匙
jC#\3wt\3{3^ F/Lh,bU
木瓜肉 - 450 克  
%K&x$WLS
o-^&E X%O Hq0_+iG 蛋白 - 4 隻
DO @:v Nj$e
0X Z7| DV 糖 - 80 克
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i){9dTW2Hh1w7T"~ 奶 - 250 毫升
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N4\tcue*Xg9P
做法
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+J0a'T3Ho M+d+i 1.    溶魚膠粉於 6 湯匙滾水內,備用。將奶加熱,與魚膠粉拌勻,待凍。
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k)INw#I`F @+R 2.    把木瓜肉打成茸,拌入魚膠粉混合物。
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3.    把蛋白打鬆,慢慢加入糖,續打至企身。 V(^7o#L+LxG7JC7h
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4.    拌入木瓜混合物,倒入 4-6 杯內,雪約 2-3 小時至凝結。`$Q:g ZX$G9pd
7fBl:A#p)gr&f B
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