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芹..bb 2008-4-9 18:36

椰絲高麗菜〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]芹..bb在大街上撿到現金100Ds幣, 飛快的跑回家躲著.:M\ayX!q6YC
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材料(4人份): qq3V6ZM^1k T
高麗菜(椰菜):700克、椰絲:3湯匙、青辣椒:1-2只 r#sH^ @)W G

Y:AA;x2iU 調味料:
B6ynI(^ 肉桂香葉:2片、小茴香子:3/4茶匙、小茴香子粉:1/2茶匙、鹽:3/4茶匙、糖:1/3茶匙、油:2湯匙Mr!UX7h1k F
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做法:/JtR/Q"]0~(_0t}
1、將高麗菜切成細條,洗淨,青辣椒切碎。[C+Z?lmnBZ
2、鍋中用大火燒熱2湯匙油,放入肉桂香葉、小茴香子和青辣椒,等候片刻。
QR+x^| M]&M;K|F3a 3、加入高麗菜、鹽和糖拌勻,蓋上鍋蓋,將火減至中火,煮15分鐘至半熱。y@ r%jH!_
4、加入椰絲和小茴香子粉,炒拌10至15分鐘,直至水份全部蒸發。
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