查看完整版本: 蜜餞桃駁李配雪葩〔已檢〕

芹..bb 2008-6-5 18:04

蜜餞桃駁李配雪葩〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]芹..bb在饅頭店賣饅頭賺到現金26Ds幣.
F0@)CS/H K [/url][/font][/td][/tr][/table]
/Ix.{xD~ lEP)w6j
0c3J.m6TBg}}?W+Bwi 材料:
5Ef)DM+kj6_%q 長法包 8片
E[ ^]` s%jL4i;l 軟牛油 2湯匙tGl}&`FV2w
意大利苦杏酒 Amaretti 4湯匙j/p:t}+t"G;?y
鮮桃駁李 Nectarine 4個
KL6An:f&p2?/K,o8vf 黃糖 Soft Brown Sugar 2湯匙
[^D,mWk \6O3j 朱古力雪葩:咕咕粉 Cocoa Po
b,sS,Xw
)F"y_{^?"P.t
7ya7| q;x}r"{aL 做法: 簡介 :1. 桃駁李果肉切大件, 與黃糖、杏酒拌勻,浸約半天。
h5u g D/f_B;x
~gf%vv!c 2. 雪葩:糖與清水放煲中煮約 5 分鐘,然後加入咕唂粉,再慢火煮 5 分鐘,待涼 15 分鐘。W{0P8uMI

%K|De?e u-Nh 3. 將咕咕粉醬盛好,倒入另一碗中。然後加入朱古力酒,輕手拌入已打起之蛋白,放冰箱過一夜即成。 FM$Nwy
|cG q-tT#}l
4. 法包塗上軟牛油,放在已鋪牛油紙的焗盤上,桃駁李放法包片上,入已預熱至 200oC 焗爐焗 20 分鐘,與朱古力雪葩同上,飾以荷薄葉即成。7oWq5@^/^%C6C
G5s@ f`&]~"E5h
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:23 編輯 [/i]]
頁: [1]
查看完整版本: 蜜餞桃駁李配雪葩〔已檢〕