芹..bb 2008-6-9 11:24
泰式青木瓜沙律〔已檢〕
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]芹..bb買了一個饅頭吃, 花了現金20Ds幣.9]dAV"^T
[/url][/font][/td][/tr][/table]6v%gQ:TE.L@ r
W.\8}+w3r q
材料: 中型青木瓜 1個車厘茄 4粒豆角1條蒜3瓣蝦米1湯匙辣椒少許花生碎2湯匙
1U3h,{s?RC
調味: 魚露 1.5湯匙檸檬汁 2湯匙椰糖(或黃糖) 1茶匙
XiJ$? ^,X a'J%c6i.W
備註: 功效：輕食之選備註：素食者略去蝦米即可。營養分析(1人份)
Z u[] S r&u
}(f2bW3v"z%vP1A
做法: 簡介 :（4人份） hvy _XDmy1A"o
{Rq-CV.W+F1@;R
先把蝦米浸軟洗淨，與花生碎拌好準備。
M7F9c hE
ZC4RI v f
蒜和辣椒放入大碗中椿碎，加入調味料拌勻。 u Zr&DW2`N!E
8p"}.C E8K F;g1t
青木瓜去皮刨長絲、車厘茄切半、豆角切細段，然後拌入蒜和辣椒中用力攪拌後上碟。,Q B.z8tAE j3}/oT
I"YJ!v"l*d
Ft&x b
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 19:55 編輯 [/i]]