查看完整版本: 蔘雞湯〔已檢〕

※大大※ 2008-6-14 13:05

蔘雞湯〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]※大大※錢包不見了, 丟失了現金1Ds幣.
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"^8dD?fT+t 材料: 雛雞 一隻 人蔘 1根糯米 1/3杯紅棗 3個栗子 4粒
\d2_*R3~vz2sT 調味: 大蒜 6瓣 生薑 1塊洋蔥 1/2個大蔥 1根鹽巴 胡椒粉#l2v,pt{:zzI
備註: 炎夏最適合的韓國滋補料理。一定要放入人蔘、紅棗才能做出原味,色彩也會更加豔麗。R)Pr5g'qe@.jU ap
#H3W@2^C!K

[-p|Mf Mm3|O%q 做法: 簡介 :1.糯米洗好後放在水中浸泡,將栗子和紅棗都洗淨。 Zu)b(`~|"l1i

@ bR gzNjA-A{ 2.在雞肚裡放入泡好的糯米及蒜瓣縫好,以免糯米流出。兩條雞腿也交叉綁好。
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%i"A[,[M8S9o 3.將全雞放入鍋內,倒入4-6杯水,放入人蔘、栗子、紅棗、生薑、洋蔥、和大蔥,用中火燉40分鐘。0Yw[-Tk
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4.雞肉和材料煮熟後,撈出洋蔥、蔥和生薑,放入鹽巴、胡椒粉調味。
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