*牙珊.. 2006-6-19 19:38
荷葉飯
荷葉飯
;_%`"tm$Nk
)w^0|:E y&H'v~
材料: [#fg
o
G@'I
e$v[k$tU
調味(豬肉用):
~
x:wlG3QFI
C
5^ A
Xg%T
飯 &h:L)h7B{B2n,PW
!oA9sWW9KD5q
鹽 1/8茶匙 3F^%V1x$g/~
s#zX
^
]9?L
乾荷葉
|%~
j5Xk
:ZX+p)]V!D8kO
糖 1/8茶匙 8`.L c` n$c$S4O
.v&H)`
Huo
鹽水草 7[w]F g+fY"A1E
A8[5x)n'TJz
粟粉 1/4茶匙
6B3Q#SJX}%c)[7~,\
|t'_]!]3O/AX]xZ8\
冬菇
U3_ f0p&G~+C
I'z#EtbtTH)f
水 2茶匙
5k.O%Q2^xr
.s+fo9A
F+A^-B
蝦 V-WD+Z6I{7{v
+XOT|^^~
油 1茶匙
&Dln%ER
%b0_(l8qW-r!e
叉燒 "R V)N0_GY3u5]i
2Cm?d!U3Hc
豬肉
w$BpuY/^F8Z
n8h{v k5mG-A
g2l5wo @w
U
調味(飯):
Qg'IgRw
f3J.Em.e
蛋 X!_ s0`$@/~g
f4H+i;ivlFI1U
鹽 1/4茶匙 1e#m4?+p'|C-T
O{!\ p
rG n
糖 1/4茶匙
(` rF'h[1g R1y
)Ai
TO"P,OFtr
Op/O;p*O aq
調味(蝦用):
$C,MOt's"K,BE
9@ZKEE"Lc7C0Nz
老抽 1茶匙
n/a.k3@bh'M]
w q.tHZl
鹽 1/8茶匙
ZXd"r1uf
j4K Upk,}
麻油 1/3茶匙
S}1T4s3v
(w*dpV@
粟粉 1/8茶匙
(~(^/zQzJ8Y$w
Zs!b
6Y tU&Xs"]6L9R}-\Z
胡椒粉 少許
$VYG;k z$J
Y%ga8a7`Me4G&Y2e
蛋白 1/4茶匙
w8V x)G!f
e
$z[0ww)CM
汁: