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大魚腩煲飯〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]芹..bb見到壇主的真面目,壇主送出現金92Ds幣."E)U!na6v,[U!XVN
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材料: 大魚腩二兩大米二兩r7X L)f Ytl4sH9v6Dr
備註: 功效：小兒暖胃營養品藥性：此是民間常用以餵養小兒之飯。2g9}D4W+H` rs
食譜提供: 梁達著：《小兒藥膳精華》，香港：經濟日報出版社
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XW?3uL"Xs.R$f 做法: 簡介 :1. 大魚腩洗淨，去骨，切成小塊，用鹽油、薑汁拌勻，備用。
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1W.[&p-B4sX"e$lF 2. 大米水洗乾淨。
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(H!C0|_}M }#r 3. 取砂鍋下適量水，入米。.s5_(M,`x%O0_tq

0~3][^1w;C X9a 4. 飯滾之後，倒入大魚腩，以文火煲至飯熟。
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5. 飯熟後，將大魚腩和飯攪勻，即可食。Gw4TOZHvR(l
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 20:45 編輯 [/i]]