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karyman 2008-7-22 13:46

蟹肉咖哩炒飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]karyman贏了啤牌大賽冠軍,獲獎金現金50Ds幣.[5S%q1vL6w)]Wy
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材料:白飯1又1/2碗、蟹管肉10條、雞蛋2個,青、紅椒丁各1大匙,蔥花2大匙、沙拉油3大匙)p]{t y
調味料:印度咖哩粉1/2大匙、醬油2大匙、砂糖1小匙、白胡椒粉1/4小匙m;m@-]u9Hy@U
裝飾:劃開尾端使捲起的辣椒、蔥段各1根Hu"Zv ~ \7z y
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作法
(F7xp,]+b$L f 1油燒熱,加入雞蛋炒散,接著加入蟹管肉翻炒片刻,最後加入印度咖哩粉炒出香味。
qq'Haf]i 2 將白飯倒入做法1的鍋中,略為翻炒後加入剩餘調味料拌勻。%J.~"c9lKbaN
3起鍋前加入青、紅椒丁,蔥花等配料,拌炒均勻盛盤。最後用辣椒、蔥段裝飾即成。
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