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甜品]　朱古力芝士蛋糕﹝免焗﹞

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朱古力芝士蛋糕﹝免焗﹞&op}-SWSY

G4H g(K`gX I"a:A 材料： 朱古力餅乾碎 一杯
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牛油(溶) 半杯
flj9]4M gX*H 菲力忌簾芝士P8S+~8^6Y7x@E
(放室溫軟化) 2 x 250g
"d4MR!C.Sc,q4cin 魚膠粉 3茶匙
2]5}!r&N$g 砂糖 3/4杯
d0W4R~w5fz 熱水 半杯 h `|2@ {8@$D1p8S*{
三角朱古力 或7h2Xog)d3m
已溶的黑朱古力 100g a,ayeB&~F/O6BgQ
忌簾 半杯

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C(G KGV!Po,o.u1z 做法：
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魚膠粉溶在熱水中。
9D J7i LI+U/p 把餅乾碎和牛油混合，壓在20cm直徑圓蛋糕模或平底鍋的底部，放入雪櫃冷藏待用。 (?"v\,v{:W:h
用電動打蛋器把忌簾芝士打至軟身，加入魚膠粉水、糖、已溶的朱古力及忌簾。完全攪均直至軟滑。
:d1] s9bQw|2r/o 倒入蛋糕模中，餅乾碎底之上。 ;m
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放進雪櫃中冷凍2~3小時或隔夜。 x@R.[ u%rj U {
表層可放杏仁碎、朱古力碎或草莓作裝飾。