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甜品]　朱古力芝士蛋糕﹝免焗﹞

甜品]　朱古力芝士蛋糕﹝免焗﹞
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^KA1`9@zm 朱古力芝士蛋糕﹝免焗﹞
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9cI#i;g$}LuLI 材料： 朱古力餅乾碎 一杯
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牛油(溶) 半杯 *oJ7_/` bl
菲力忌簾芝士
ON:kO3Yt (放室溫軟化) 2 x 250g
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L^ 魚膠粉 3茶匙 Fy&TUT
砂糖 3/4杯 MbY^s
熱水 半杯 1H$qT vA [#ywD
三角朱古力 或5ffW h}5q7n\N
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已溶的黑朱古力 100g
;J_a"R+sj}!O 忌簾 半杯
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&y;O^0Ybr 做法：
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魚膠粉溶在熱水中。 eI8F@OG#F:t z&T
把餅乾碎和牛油混合，壓在20cm直徑圓蛋糕模或平底鍋的底部，放入雪櫃冷藏待用。 #|t6O6V,j}!xvh-U
用電動打蛋器把忌簾芝士打至軟身，加入魚膠粉水、糖、已溶的朱古力及忌簾。完全攪均直至軟滑。 #`e&s8Q}r7r6f
倒入蛋糕模中，餅乾碎底之上。 7g|2f6e9{4j[
放進雪櫃中冷凍2~3小時或隔夜。 X"W*b6Yn+_
表層可放杏仁碎、朱古力碎或草莓作裝飾。