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豆腐芝士蛋糕

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豆腐芝士蛋糕c
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q!Xu9v2or 材料(6吋蛋糕份量)
*^I e9AXp*U 忌廉芝士 70克
$B'yp{;Bw%x 布包豆腐花 / 百福嫩豆腐 180克

Eay5xf%O 糖 25克
0wHFjXR7k8g 魚膠粉 7克
wMV8h$\&}6A 淡忌廉 120克
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L zU8s 蛋糕片 1片 'vS0Tq!j
椰果肉 30克 bo#GBz ^
製作
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豆腐先用熱水拖一拖， 並且秘去部份水份 。fCNC1@uW

sEA,k+S? F 2.
v]1m4])S 打軟忌廉芝士， 加入糖打至軟身 。2OyK2U9l0t

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加豆腐入芝士中，打勻 。,aA6Y)kp'?]

Q-H.t?? 4.
M-e`rr-V+D L? 打起淡忌廉 。7_5@)N rj.TKID
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魚膠粉水溶後加入芝士，並加入(4)， 攪勻 。,@#g_\*} sBB

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加入椰果肉至(5)中，攪勻 。go$Tt1r

kh1i kgJ/y 7.
*S\;N%T5iW;O#x6u 蛋糕片放在模中，再倒入(6)， 雪櫃雪兩小時