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豆腐芝士蛋糕

豆腐芝士蛋糕!vWZ DY)x!OOe8E6J(S

C2NwLc;Ar 豆腐芝士蛋糕
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:J1s5?'P? t/P4f 材料(6吋蛋糕份量) 6@i(oz8aN
忌廉芝士 70克
1f@.AGyc 布包豆腐花 / 百福嫩豆腐 180克 9x)G jGOi?K
糖 25克
MAS.x(|M] 魚膠粉 7克
:^A&S PTj5E(Q b 淡忌廉 120克
wwSy%U 蛋糕片 1片 v!Wf.L-o4a[9f%qt
椰果肉 30克
YGM*N5@*oC)l 製作
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|-C&|*j _ l2f$[ 豆腐先用熱水拖一拖， 並且秘去部份水份 。
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打軟忌廉芝士， 加入糖打至軟身 。 dnV+Vi
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加豆腐入芝士中，打勻 。
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打起淡忌廉 。S[bf?vj
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魚膠粉水溶後加入芝士，並加入(4)， 攪勻 。
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加入椰果肉至(5)中，攪勻 。T'r2c @2?9{:_
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7.
j7m$z9qx)m o B}I,I 蛋糕片放在模中，再倒入(6)， 雪櫃雪兩小時