ceci~敏 2006-6-21 16:34
芝士撻
材料：
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忌廉芝士 250 gkm;q@ K:[%e` P
糖 40 g X!S e:Ha
牛油 25 g(pk)nZ h'W+w.V \
蛋 1隻
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牛奶 25 g
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麵粉 20 gN |{FjJW
藍莓醬 少量
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甜撻皮一份;V+s s WB2cY
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甜撻皮材料:
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室溫牛油 200 g
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糖粉 80 g
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雲呢拿香油 1/4茶匙t_2?*hC[
蛋 1隻
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麵粉 420 g
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奶粉 1湯匙
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甜撻皮做法:
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甜撻皮"[E g5N$M6U
1.將牛油、糖粉及香油混合攪拌，加入蛋後打至光滑。
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2.加入麵粉及奶粉攪拌。)h/c Oy3} s;Q)w9C s
3.壓入蛋撻模中，用叉在底剌出幾個小孔子。