ceci~敏 2006-6-21 16:34
芝士撻
材料：}qd$Hc]
忌廉芝士 250 g
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糖 40 ga!PO1Z \P3c
牛油 25 g/a(_4|`jB M$E1Aq
蛋 1隻BS$[0B&@ |I/|CL"g$R
牛奶 25 g7|VF(W4_D0V#x6WmL
麵粉 20 g
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藍莓醬 少量Ya2@sG
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甜撻皮一份
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甜撻皮材料: ^)Eb N,wP ^
室溫牛油 200 g^ Iiy+Y Q d`
糖粉 80 g&eN*A
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雲呢拿香油 1/4茶匙
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蛋 1隻
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麵粉 420 g
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奶粉 1湯匙
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甜撻皮做法:lAh3O(t8f%lJk1h5|&w
甜撻皮
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1.將牛油、糖粉及香油混合攪拌，加入蛋後打至光滑。1Qd$I eC%kB
2.加入麵粉及奶粉攪拌。
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3.壓入蛋撻模中，用叉在底剌出幾個小孔子。