少瓊 2006-6-22 12:31
藍草莓甜酒o者o厘
藍草莓甜酒o者o厘
%TVvS7Qna8h
:} vYT!i0P+[
藍草莓甜酒o者o厘 ^+GfCGg
材料 :
X)S#bq0r
Z.I/\hDF3Z&Luu
藍草莓 40 粒
9d[ V y:Jh n-E%L
提子 20 粒
n5FF1b D.GH;d1W
利賓納 2 湯匙 rUr-T$?F4Gq
酒 3 湯匙 NT'kI;u%|Q!x t Y,O
魚膠粉 20 克 (1/2 兩) CB(uC f}1wuT z D
砂糖 60 克 (6 湯匙) -fy$zS s"h-x,I/vV
蜜糖 2 湯匙 ~J/[/@Or R0g"d
水 300 毫升 (7 兩) {c
L;d n]2n qHQr%Of
-gCMl ` }mz
做法 : E q \0tL+fa
1 . 提子去皮和核。 4Fu? \)P
R+nsx {
2 . 魚膠粉和砂糖混合，加水煮溶，取出，待稍暖，先後順序加入利賓納、酒和蜜糖，拌勻，備有。 ;~4z5y
A
dt%Zx%P
3 . 預備尖底的玻璃柸，放入藍草莓在柸底，然後倒進步驟2的材料，剛蓋過藍草莓，冷凍，取出，倒入提子和其餘步驟2的材料，再放進冰箱冷凍，取出倒扣碟上。