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節瓜淮山煲老鴨湯〔已檢〕

節瓜淮山煲老鴨湯
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-x/CU$ZEa u 材料： 老鴨半隻、節瓜1斤、淮山5錢、新鮮蓮子肉10粒、陳皮1角 7X Wt}"Bb
做法： 老鴨洗淨，去毛去內臟去肥膏，斬件。
2A*}d\&h0Ev2z 節瓜去皮，洗乾淨，切厚件。
Pq(]&]\#t![1Mu 淮山、新鮮蓮子肉和陳皮別用清水浸洗乾淨，蓮子去核。
)n\Nn4Tesdg,M1w 將全部材料放入滾水中，用中火煲3小時左右，加少許鹽調味即成。0^E7Lv n

Vo O5b.B [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:29 編輯 [/i]]