S!U包` 2008-10-27 13:54
雞蛋仔
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]S!U包`向管理員賄賂不果, 罰了現金10Ds幣.
-c1hIrimmi~
[/url][/font][/td][/tr][/table]Aw{uqBEj
XLfL gfj%vY
粉料 : 5 安士麵粉
9u!r_s|+I4X5S.O
5/4 茶匙發粉
*I o,M7s WocJ8t
1 安士生粉/J
rnFQ
1 湯匙吉士粉1E?[[)y!|8Z
~6c
x;?7I0z+o
材料 : 5 安士糖
%^3U3OI2G
5 安士水We8g3fj
2 隻雞蛋;r(r]opo,_K4_i*q
2 湯匙淡奶
aF$?I(^
2 湯匙生油]B {W)Sw4q;IqC
Va)i?
o)h'm
做法 : 1) 先將所有粉料一同篩勻備用。
S |:W%z3LX
2) 然後將雞蛋及糖打起,加入奶水打透。0]h\QGHr]z6E
3) 再將篩好的粉料與水一同加入糖蛋漿內,打透
r_2c%V
lr3Jv&~
成麵糊,最後加入油拌勻。h4QkOkqYD
4) 將雞蛋模兩邊燒熱,麵糊注入蛋模內至八分滿,!X3R0K`R0j
將模夾緊搖勻反轉置爐上,以中慢火底面各燒
h8~+w fx(qf
兩分鐘,即可用叉起模進食。
C-TrAkp9r@I,R
^
B9si5E
t
備註 : 1) 雞蛋模約 $110-$150,可在旺角上海街的雜貨"c8|G3L w.vK*Ev
店購買。
nfgZY;W T"e
2) 若要做朱古力或加芝麻,可於打透的麵糊中加
"F#R5Fhe
一湯匙朱古力粉或芝麻,拌勻便可。
HiN少 2008-10-27 14:19
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]HiN少在路邊做小販, 本日賺到現金187Ds幣.
[hr+N&IG Y'A3o
[/url][/font][/td][/tr][/table]| rT9P$i
t)Rx
k&q/^NC2@)zh$d
THX=]!\0{nJ#c
i
我買個雞蛋模先...^^