查看完整版本: 雞蛋仔

雞蛋仔

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]S!U包`向管理員賄賂不果, 罰了現金10Ds幣.+ycr x6U
[/url][/font][/td][/tr][/table]?7bs a,x\'qi
'm};I$~'a4o&Nv
粉料 :   5  安士麵粉9j$SG$B K
          5/4 茶匙發粉(h5A#] Tx OGIS
           1  安士生粉
TyM ?cPm"E            1  湯匙吉士粉
8i!Q pf#Q
-U"~2K;F&?3k0l0~ 材料 :   5  安士糖 {8UW7oH4x)eF
           5  安士水3?9Hx~xS
           2  隻雞蛋
v'^ l'Kca6e+jQlXV            2  湯匙淡奶t}H [*Ur L
           2  湯匙生油
0JtQ ~C.y
[])uOf6{'AWe 做法 :  1) 先將所有粉料一同篩勻備用。a&S)D?:^%Q @S3C
          2) 然後將雞蛋及糖打起，加入奶水打透。
9\"Q7E@ I3d2z-? G           3) 再將篩好的粉料與水一同加入糖蛋漿內，打透

JN.b1aE
XQkw"c               成麵糊，最後加入油拌勻。
xX'c%g7MrJ           4) 將雞蛋模兩邊燒熱，麵糊注入蛋模內至八分滿，Y#M;s#Mh"}
              將模夾緊搖勻反轉置爐上，以中慢火底面各燒v"DyZdOn5y
              兩分鐘，即可用叉起模進食。
ZR1|?.A@!o1VSv m{1T*F%s
備註 :  1) 雞蛋模約 $110-$150，可在旺角上海街的雜貨S:ljWHn D"M
              店購買。  7sZ]V1e]1M I GF&p
          2) 若要做朱古力或加芝麻，可於打透的麵糊中加
n-ph@EZ               一湯匙朱古力粉或芝麻，拌勻便可。

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]HiN少在路邊做小販, 本日賺到現金187Ds幣.
mt;@,u'o4m[H [/url][/font][/td][/tr][/table]+xKYnl5x
0Cl(hOh P#u{
THX=]A5i.m3Bx
我買個雞蛋模先...^^

雞蛋模好貴的...