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jeremya1b2c3 2008-11-2 08:09

蓮蓉椰奶湯圓

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材料: 蓮藕粉、椰奶、蓮蓉、蜜蓮子、律丹、冰糖、鮮奶、開水 jeR"s o&Z,fk
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作法: &A,Pj5`m&[

"m5m d3?JP\1M9p 1.蓮蓉包上蜜蓮子作為湯圓內餡,做好待用。
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2.鮮奶加入椰奶作為佐醬,做好待用。 R2J1T w;?

tQ0S"D0m4o,qo 3.律丹和冰糖加水煮開備用,此為這道料理的湯汁。
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4.開水煮滾後放入餡料1泡一下,再倒入蓮藕粉中,如此動作重複三次。 _;z'nzv.O

JDfW*x!N3n6b 5.將步驟4的成品泡在開水中3分鐘,撈起後放入步驟3的湯汁,再加入步驟2的佐醬。
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