╭牙蚊* 2006-6-24 15:47
日式三色冷麵 Japanese Cold Noodle〔已檢〕
材料(一人份量)
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日本喬麥麵
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100 克
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急凍蟹柳條*y\I1~
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4 條 _i&[!C*nV
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青瓜 / 椰菜
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半條 / 1/2 杯
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蛋2|%?P$N`]
一隻+C"v/zT_JE Jd
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紫菜絲 適量 H?/bG3J7D(r
日式檸檬醬汁 適量
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製作過程 1QE [)c~Qe2c!G
1. 喬麥麵用滾水烚熟,用冰水浸一浸,瀝乾上碟。{"^Qfy|
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2. 蛋打散隨喜好調味,用長方形煎蛋鍋煎成蛋皮,切絲備用。
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3. 急凍蟹柳條入微波爐叮熱,用手撕開成幼絲。
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4. 椰菜切絲烚熟,用冰水浸一浸,瀝乾。(如用青瓜,只需切絲)$_\-_d1XfrN|g3I't
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5. 把蛋皮絲、蟹柳條絲、椰菜絲鋪在 喬麥麵上,最後加紫菜絲便成。拌日式檸檬醬汁吃。5Hf0t(C
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:08 編輯 [/i]]