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十五款甜甜的小食

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]monicamok24參加慈善晚會, 捐款現金41Ds幣.
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Ew-J w*t$x K 十五款甜甜的小食!c9F"d/mjub.k%P c7{
(1)芋頭糖水
G^&ub_0`.lzh 材料: 芋頭1顆, 冰糖 z(g"XBM
做法: .將芋頭切塊放入鍋中加入水及冰糖，煲約30分鐘即可。
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(2)酒釀湯圓
2i y*uGRp 材料: 酒釀4大匙, 蛋1顆, 水2碗, 芝麻湯圓10顆, 冰糖1大匙
v2kbv ?KS(O 做法: .jUfF'J~@3a2`
1.水煮開，加入酒釀及冰糖。 ;CZ3Pk1jL:f
2.待快滾時加入蛋花即可。 ]BDZbL.h
3.另一鍋將湯圓煮熟後撈起，再放入煮好的酒釀中即可。 R3`~_JR7ii j*G5Hh

I#~q Ze} (3) 酒釀蛋 F P%px4r7W*q1~.\g,c
材料: 酒釀3大匙, 蛋1隻, 冰糖2匙
)}:wA-W'S3N 做法:
-v7Z/P7^1S;W8u 1.水1碗半煮開，加入酒釀及冰糖。
Hc?%a:I-[J 2.待快滾時加入蛋花即可。 X8ni7~_)J,?U

%mO%[!vk (4) 桂花湯圓 &F.n#BwcX
材料: 湯圓, 桂花醬汁, 水 /F6_n @r#r"X9ov(g
做法: .用水將湯圓煮熟，在加入桂花醬汁即可。
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i7V`+ea {5H (5) 炸香蕉
n/V3`Ew}$s 材料: 2杯中筋麵粉, 1小匙發泡, 1小撮鹽, 1/2杯牛奶, 1個蛋, 1大匙鮮忌廉, 2隻香蕉, 2大匙Rum酒, 2大匙檸檬汁,
q9grNdnR/q 做法:
"d-{N3}0jmva_R 1.把中筋麵粉、1小匙發泡、鹽、牛奶 蛋、忌廉用打蛋器或筷子打至均勻，使成麵糊。
0Xi b6VpHS#g 2.香蕉剝皮，切成斜片，拌上Rum酒和檸檬汁醃上一小時左右。 9p6t.H;T1RT(rSl
3.把油燒熱，火力稍轉小成中偏大火，香蕉瀝去多餘汁液，沾取麵糊後，置鍋中炸至金黃，撈出放在紙巾上吸去多餘油份即可，如果喜歡吃甜一點，食用時可再灑上霜糖（即糖粉）。 K Qw/AEN
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(6) 炸年糕 PE1MwyR Gz9`
材料: 年糕, 蛋1顆, 麵粉3匙, 水少許
C[1T:s3M,H,_T 做法: 5A-Y y8e\0l
1.年糕切薄片，把蛋、麵粉、水攪拌均勻。
z:qe0Y UB^Qsf 2.將年糕裹上調好的醬料，入熱油鍋炸至成金黃色即可。 "z)QF^!Y$@y9F&C
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(7) 香蕉牛奶汁 H
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材料: 香蕉1隻, 牛奶500cc, 乳酪1柸 　
L1MO!N\ 做法: .將上述材料放入果汁機中打勻即可。
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x ggH0x,Td (8) 加州提子乾蛋糕配芒果醬
D0O`JXE:v 材料: 加州提子乾200克, 麵粉500克, 牛油500克, 蛋10隻, 自發粉10克, 粟粉50克, 芒果粒, 芒果汁 1M3tI4`*eZ#?#P0iB0~2n*kp
做法: [N8l0kG)@zE @
1.先將糖及蛋打起 p%k Y%}+d6tp7R}
2.加麵粉，蛋，加州提子乾及自發粉，拌至滑身 q8vB\7k3YuhdPW
3.將粉團放於模中，在焗爐中以180度焗30分鐘
~5~(tj'K ou;yG 3.芒果醬(將芒果切粒，加芒果汁混和即成) B0U[x(r
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(9) 加州提子乾芝士卷
Db"lC+Sc 材料: 黑加州提子乾30克, 黃加州提子乾30克, 白麵包20克, 忌廉芝士40克,果醬少許, 沙律醬少許
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%~J1qD)Kp.i 做法: [Du^!A6J9~
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1.首先將麵包切片，再用保鮮紙壓平 eQ0^,Wj
2.將忌廉芝士放於暖水中，待至軟身 -{9j~ZDRXtr(u1A
3.於麵包上塗上薄薄一層忌廉芝士，然後放上黑加州提子乾
I9^+B5AG#f 4.用壽司席把麵包卷上，再在麵包卷上塗上忌廉芝士
k(?;jQ)L-JFM 5.把芝士卷放在黃加州提子乾，再用壽司席卷上即成
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W"Oq_0hc (10) 紅豆砵仔糕 材料: 紅豆2兩, 糖4兩, 粘米粉6兩, 清水適量 　 3g3?`5ah
做法: z%Pz9cmf4T
1 紅豆用浸過豆面清水浸一小時，大火蒸一小時至紅豆稔為止。
M;eu}9T6Q b#Q3A 2 粘米粉用清水開成糊狀;加糖，慢火煮至糖溶，再加入紅豆拌勻。 !SLf3Ejh?3T
3 小碗內先掃油，將粉狀倒入小碗內。大火蒸15分鐘，可供食用。 v;Iy[p]
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(11) 爆谷 sh#GS:zCN+o
材料: 玉米1包, 沙律醬1匙半, 牛油依個人喜好, 鹽少許 　 CjQW$z+I'Kh W&}9I
做法: -TS~-|^)D2[,Av
1.將鍋置爐上，先開中火，放入沙律醬、牛油將玉米倒入舖滿鍋內底，將鍋蓋半關狀。 d.Iy f
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2.等玉米爆到無聲時將火熄掉，打開鍋蓋加入鹽攪拌均勻即可。 |_lk&OySC"k
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(12) 養生茶凍-羅漢果 z.Q9PRgi+H7k
材料: .羅漢果1-2個, .和果子果凍粉20g[50倍濃縮], .水1000g, .糖180g, 果醬少許 　
7Fgfhy(cx9M 做法: 將羅漢果泡出味道過濾殘渣,加入果凍粉,糖加熱攪拌均勻,即可裝於容器冷藏.食用時,可淋上鮮忌廉或其他果醬. &D-ISb(M0T
p.s羅漢果對喉嚨有相當的療效,食用有益聲道健康. Y+w/p$qU

*}t7exsa-_Q (13) 鬆餅 pF|xj%mFg^r
材料: 低筋麵粉1杯 , 奶油3匙 , 蛋1顆 , 糖3匙 , 鹽1/2匙
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f;Kh"g5JD 1.先將麵粉加入蛋、奶油、糖、鹽攪拌均勻即可。
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S 2.用湯匙盛一匙放入平底鍋中（小火）煎至兩面金黃色即可。
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hN L;wy (14) 芒果三文魚盞
_w3cH} n!s 材料: 三文魚100克, 芒果肉100克, 低筋麵粉480克, 牛油240克, 沙糖120克, 雞蛋1隻, 沙律醬適量
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k3in 做法:
h5QX:uN"qF9b!n 1.三交魚切小片，芒果肉切小片，油鍋加水煮開放入三文魚肉燙熟備用。 gd6r1a zZ'C G
2.將糖、牛油搓溶，再入淡奶、雞蛋逐一搓入，將麵粉拌入，將油酥撚在盞內，面用慢火、底用中火焗。
#I1gO/Wz 3.將1材料拌入沙律醬排放在盞內即成 g s6|.u7IM5@
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(15) 薑湯
.xd!i)hr 材料: 老薑6片, 紅糖6大湯匙, 水5碗 NE#o@(\F
做法: .先將老薑及紅糖放入鍋中加入5碗水煮沸即可。
&V Q:}~ I5I@2F|%F}9b ps.如要薑汁味道重一點，等煮開後多煮一會即可，薑汁具有去寒功效。

真是好甜呀...這些甜品,ecfUl}gdL
做法都挺簡易吧,
N7N$?g B:nw 多謝你的提供~~

把簡單的幾款學起來