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脆皮蝦餅

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3販賣軍火, 不小心賺到佣金現金9Ds幣.
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材料： PL;E8Yko l1]
主材料：

z3Rz&I5Q 草蝦仁300g、蘋果1/2顆、蔥1支、蒜頭3粒、薑2片、水餃皮30張、酒、鹽、白胡椒粉、蛋白、豬油、太白粉
`SNr8yDe8t 沾醬材料： $\Z[z B9I
泰式甜雞醬、檸檬汁、蕃茄碎 .p^RR#A;A[5oF@

m(le;\ F;c;m(`pb 作法： )| C:CH}8[ Qq
1. 蝦仁去腸泥吸乾水份拍剁成泥狀備用。 Y Svy;VP7\D
2. 蘋果去皮切小丁，泡醋水或鹽水備用。 'JY%]
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3. 將蝦泥、蘋果丁、蔥花、薑末、蒜末等料放入塑膠袋中揉勻成餡料。
+JhV/Y3P8WxHE 4. 在塑膠袋尖角剪一個洞，將餡餅擠在水餃皮上，再蓋上一片水餃皮壓緊，以120度低油溫炸約2分至熟取出排盤。 1{P8ey3\z9S&A
泰式甜雞醬、檸檬汁、蕃茄碎拌成沾醬附上即可。

哇...好好味呀~~好想試呀,不過好似好難咁...

好似好好味