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紅燒雞肉〔已檢〕

材　料：去骨雞腿肉 2隻
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+oS5F,m-Ghh [ 　　　　香菇數朵
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2p{$yf5^,d%d\'Y 　　　　竹筍1支 `0?"CO6f

3s#l1P yt 　　　　蔥、薑適量
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B VJ$h;bKmG 調味料：醬油、糖、米酒、太白粉、鹽、香油
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作　法：雞腿剁塊，香菇對切，竹筍切塊，蔥切段，薑切片。7H TT8GCD[*P
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　　　　接著起油鍋，爆蔥、薑、香菇，再放入雞塊及筍塊，
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　　　　再倒入些許米酒、醬油、鹽及冰糖、水，煮至雞肉熟爛E8sQ5y0G2A [H)]

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m]9u'uyBt 　　　　再加入太白粉水勾芡，最後淋上香油即可。6QX4Z.nEe{b-b
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:25 編輯 [/i]]