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燒蕃薯冰淇淋

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]KSF贏了wii比賽冠軍，獲獎金現金100Ds幣. D)ZtHU%C m
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MM 【材　 料】f:~i1H7r7G
蕃薯         300公克
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@|_-`7L~ 細砂糖         20公克0UxO,r
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麥芽糖         20公克&q HPC)J'd-{ j
奶油         15公克,Yz YZ:[t
香草冰淇淋         2球
M&V+\N4b^"P(kK+v1} 抹茶淋醬         適量
i%p:l)LH 抹茶粉         些許)q2Oz8@r|

0nsV8U|6Y&iq1K+W 【做　 法】
*XT2u'\'d^l 1.蕃薯去皮、切片後，放入蒸鍋中以大火蒸約20分鐘至熟且成柔軟狀，即取出。KIZe8Z*EO){
2.取一鍋，將作法1蒸好的蕃薯加入細砂糖、麥芽糖、奶油於盆中，再移到爐上以小火加熱，邊加熱邊拌勻所有材料，至全部材料都均勻即可熄火。
~3EU _4b/C 3.將作法2拌好的蕃薯泥塑型成圓餅狀，但中間略為凹陷。
)vkW Z;o7WZf"| 4.把作法3放入預熱好的烤箱中以上火200℃、下火180℃烤約15分鐘至外皮略變硬。vM5T5t3QnQ D
5.在烤好的作法4上放上一球香草冰淇淋，淋上些許抹茶淋醬，再撒上些許抹茶粉即可。