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燒蕃薯冰淇淋

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]KSF贏了wii比賽冠軍，獲獎金現金100Ds幣.3K/F^l9H(sI
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【材　 料】
gR"^a?t1E.N 蕃薯         300公克 i&}?#nmk$nk O
細砂糖         20公克
Mi],lH$Q 麥芽糖         20公克
5FQ,j!I v V 奶油         15公克/R[p2F M:];q2k
香草冰淇淋         2球
H(S\8tY8\j'[6T 抹茶淋醬         適量;?%e:x(p]
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抹茶粉         些許
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【做　 法】
K`1{!yc 1.蕃薯去皮、切片後，放入蒸鍋中以大火蒸約20分鐘至熟且成柔軟狀，即取出。^:P }-M1^I lR$P
2.取一鍋，將作法1蒸好的蕃薯加入細砂糖、麥芽糖、奶油於盆中，再移到爐上以小火加熱，邊加熱邊拌勻所有材料，至全部材料都均勻即可熄火。
;xH!p.r+h 3.將作法2拌好的蕃薯泥塑型成圓餅狀，但中間略為凹陷。
2sCo)E%j2@Yy 4.把作法3放入預熱好的烤箱中以上火200℃、下火180℃烤約15分鐘至外皮略變硬。|8qe5w%S*[BW
5.在烤好的作法4上放上一球香草冰淇淋，淋上些許抹茶淋醬，再撒上些許抹茶粉即可。