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黑馬小子 2009-1-17 22:58

田園蔬菜綠藻麵

【材  料】a i0I7~0O q` L]VJ
A.南瓜片        10公克
+c ]0I4? {#^;],yD$h 紅甜椒        5公克)? }A4F!Oo z
黃甜椒        5公克
k M1u#u#w;yI 青花菜        5公克
-Z*d q W$b)n(j 白花菜        10公克m},],` ~R
蘑菇片        5公克%F7hc)A \/^e/X
聖女小蕃茄片        10公克
n x+V#ns V,E 秀珍菇        20公克
8i s*uo%k'}!f B.綠藻麵        150公克
rB/[$n7m z 蒜片        4瓣
|N~Y oa 橄欖油        2大匙
4Fz:z4X CX 【調 味 料】)T Tv/`-g;} ?7T
鹽        1/4茶匙,t-O0~/BR eB
高湯        200cc
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'D.C$H1dwU2? 【做  法】;g i"p;})BJX|
1.綠藻麵待水煮沸時,放入煮約8分鐘即撈起備用。G|4W;D(Y*n
2.將材料A所有蔬菜料洗淨瀝乾,備用。
1YSXGBW(d$k 3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1所有蔬菜,炒約1分鐘後,放入鹽和高湯略煮,最後再加入煮熟綠藻麵拌勻即可。
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