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菜根香炒飯

【材　             料】
/S6YyG MU.ZFd 米飯        2碗
#FfAFv;j*zn] 素蝦仁        10隻d(OR i;@!e7LWtC+M
鮮香菇        2朵
2j-`I1]5~2?*_ p(](KK#I 紅蘿蔔丁        10公克*R2d$Eed%mA
玉米粒        110公克3|ZA c[!b#d`&A:Y-@
枸杞        1大匙 q"qx1_#R7Z`/q8IGf
青豆        5公克bQ4C+ayJM
蘿蔔乾碎        55公克D&J(rG|7K-Q,[1R
枸杞        少許
wl5?.`'i 【調             味 料】F$Er3yq9IJ%o|
鹽        1茶匙![had#Gc1D
素高湯粉        1茶匙(f`X2CO*^+f
胡椒粉        1茶匙P"e&Dt-N$j4|
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【做　           法】U9tA aI
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n }}_1gE@-a 1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
S#O(~\$@/t&?,SR 2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。