查看完整版本: 菜根香炒飯

菜根香炒飯

【材　             料】 h
X,u i,_&_*A(lt7d
米飯        2碗
5|b Sk.~8K?1[2B 素蝦仁        10隻
\L h{HNo{ 鮮香菇        2朵
Oh*n-ST$d1O6nc6X_#L 紅蘿蔔丁        10公克
6hW1l(nUe 玉米粒        110公克
(TU)A!b3S+H a!R 枸杞        1大匙
&d6V:GD/sj}jk7`:_ 青豆        5公克z9_-| cJo*K
蘿蔔乾碎        55公克
aQD;^"z y#U3v"C 枸杞        少許S$YIc.PoNn
【調             味 料】#Q;Z\+_ R
鹽        1茶匙VQ1^:h%z9q0K4\ J6~Tg6u
素高湯粉        1茶匙
M$oY)S+S 胡椒粉        1茶匙
9q"o&dt*O!X E7dW     W?4P9D,t@
      !G/@%_M+H\&}d
【做　           法】
5Zs
t
b$w2Y{y.p$EM                                                  hi8TR vtx
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。9z.lD"Qg9O
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。