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鹹蛋炒飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子贏了wii比賽冠軍，獲獎金現金100Ds幣.B ed0bH3z
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:MsqG {h"[N 【材　             料】-|Qb.itiO n)M
熟鹹蛋        1顆[Ry6J0c(lf |]
蒜末        20公克n7?9o'r0V
蔥花        30公克
7A ]WF ~&cp 白飯        350公克/]`:^?zDb
【調             味 料】y.K*r{K
醬油        1大匙
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_'d.f#E5~,O| 雞精粉        1/4茶匙
yE w'i1JR0H:cw 白胡椒粉        1/2茶匙P-O_[#a&Y
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【做　           法】
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1.熟鹹蛋去殼切碎備用。d#[s VV;DB!?.^5q&G!U
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
FN$P"TY)`y x p8F 3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。