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農忙秋收菜飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子因為發出問題難倒壇主，獲獎金現金50Ds幣.Qd#KlV j@
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~ KKDkU;M6\ 【材　             料】 O:hP h;{i'hs
米        4杯
Z"eX9B-R 清高湯        4又1/2杯

k7_5l{ BT 高麗菜        85公克

g1D.w6Qs 胡蘿蔔        55公克
5v3u Z+J@Cte8s 菜豆        60公克-nH%qv})b
蝦米        20公克
:kD)O ?z,s(Q;a{K!G'] 【調             味 料】1N8v*r0f@
香油        5㏄
3T6fRL6Kt 鹽        5公克+^s"]0j,RF!k
白胡椒粉        3公克l @jn1YHw
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【做　           法】
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1.米洗淨後浸泡約30分鐘，撈出瀝乾水份備用。Lq:e_;{sj{\ k
2.把高麗菜、胡蘿蔔、菜豆洗淨後切成中等塊狀備用。
q&vg0l&PfU%J 3.把蝦米洗淨後浸泡在冷水裡約15分鐘至軟，撈出放入熱油鍋中炒香。L7N j.Y SH
5.將作法1、作法2、作法3的材料與其他調味料及清高湯放入電鍋中，外鍋水量，煮至開關跳起，再燜10分鐘即可。