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黑馬小子 2009-1-17 23:01

農忙秋收菜飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子因為發出問題難倒壇主，獲獎金現金50Ds幣.3A%rO1Yrw
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ppg5N7o.^*\ 【材　             料】
.^;|0a2Y;AwN8T 米        4杯
~WXQU:my 清高湯        4又1/2杯(`E;LM.?*op[%N
高麗菜        85公克%Y5f(Nf'y v5@){
胡蘿蔔        55公克
:\,mM*q7D4G 菜豆        60公克
)E^,i u R Q 蝦米        20公克 \-P/H3lK9O8S8qo
【調             味 料】4gQ9B'uY!UT
香油        5㏄
w+r Nb,\E 鹽        5公克a1A%s%z|+a q
白胡椒粉        3公克
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【做　           法】 F;?:S@'I"n
                                                                   )t4i Xe*e$o%LaH
1.米洗淨後浸泡約30分鐘，撈出瀝乾水份備用。.j vO6G NZ
2.把高麗菜、胡蘿蔔、菜豆洗淨後切成中等塊狀備用。
&O?b6GRN 3.把蝦米洗淨後浸泡在冷水裡約15分鐘至軟，撈出放入熱油鍋中炒香。
vifr.g 5.將作法1、作法2、作法3的材料與其他調味料及清高湯放入電鍋中，外鍋水量，煮至開關跳起，再燜10分鐘即可。
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